今夜は水餃子

休日。

雨だし・・・

さっ、寒い・・・

この間衣替えしたのに、また長袖上着をゴソゴソと引っ張り出しました

今日は柏の葉のUDCKでのワークショップに申込みしたのですが・・・

落選してしまい・・・

予定のなくなった我が家は、夕飯に水餃子を作ることにしました

今回は皮も手作りに挑戦です

ネットでレシピを検索して、パソコン画面とにらめっこしつつの作業です

パパが生地を混ぜてます。

　

私は材料をカットカット

　

そして、地道にコネコネしていきます。。

やっぱり力のあるパパの役目です

　

生地を寝かせている間・・・

　

具を作ったり～

　

タレを作ったり～

　

さて、みんなで生地を小さく分けて丸く広げていきます。。

・・・が、これが丸くならないんですねぇ～

楕円形やらだだの変形やら・・・　 　　　　　　　　

子供たちは楽しそう

でもけっこう疲れるのですぐに飽きて逃げる

そしてまた少しすると帰ってくる

ってな感じでした

　

　

皮の形がバラバラなので包むのも大変でした

妙に多くなったり、形がすごく変形していたり・・・

これは一番良い出来

　

最後のころには具がなくなったので、しゃぶしゃぶ用のお肉を入れちゃいました^^;

　

　

みんなで作った水餃子

いだきま～～す

　

やっぱり手作り、作りたては美味しいです

　

子供たちもたっぷり食べてました

既成の皮と違ってモチモチしていてお腹いっぱいになります。

普段はキャベツもニラも食べない子供たちも餃子ならいっぱい食べてくれるのでウレシイ

つー坊作の餃子は大きな皮に具がすごくいっぱい入っていました。

「それはボクのだから」とちゃんとチェックして食べてました^^