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2007年8月27日 (月曜日)

みそ漬け

本に載っていておいしそうだったので挑戦!

アボカドの味噌漬け。。。

 

白味噌にしょうゆ、酒などを入れて混ぜみそ床作り。

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アボカドとチーズを入れてみました^^

 

 

そして、今夜のごはん。

 

のんのん大好き☆カルボナーラ

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じゃがいもと挽肉のソテー?

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で・・・・ アボカドの味噌漬け

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し・・・・・

しょっぱい!!! >-<!!!!!!!!

 

原因は一晩冷蔵庫で寝かせるのに夕べ食べ損ねて・・・

二晩寝かせたから??

それとも、みそ床から失敗しているのか??

 

また今夜、漬けてみました^^;

今度こそ一晩寝かせて、明日食べてみます!!

 

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